অসীম সম্ভাবনার দুয়ারে দামি মসলা জাফরান

এক যুগ আগে পাবনা রংপুর গাজীপুর বান্দরবান ময়মনসিংহে বিএডিসি উদ্যানে পরীক্ষামূলক চাষ শুরু হয়েছিল

সংশ্লিষ্ট বিভাগের উদাসীনতার কারণে ময়মনসিংহে এক যুগেও বিস্তার ঘটেনি বিশ্বের সবচাইতে দামি মসলার ফসল জাফরানের। জানা যায়, প্রাচীন যুগে পারস্য উপসাগরীয় অঞ্চলে জাফরানের সুগন্ধ ও উজ্জ্বল রঙের গুরুত্ব অনুধাবন করে এর ব্যাপক প্রচলন হয়। জাফরান উদ্ভিদতত্ত্বের দিক থেকে ইরিডাসিয়া ফ্যামিলির অন্তর্গত। আরবী ভাষায় ফারান এবং ইংরেজিতে সাফরন । জাফরানের জনপ্রিয়তা বৃদ্ধি পাওয়ায় তা ধীরে ধীরে কান্দাহার, খোরাসান, কাশ্মীরের বনেদী মহল ব্যবহারের মাধ্যমে ভারত উপমহাদেশে এর আগমন ঘটে।

প্রায় এক যুগ আগে দেশের ৯টি বিএডিসি উদ্যান উন্নয়ন কেন্দ্রে পরীক্ষামূলকভাবে জাফরানের চাষ শুরু হয়। এগুলো হচ্ছে ময়মনসিংহের মুক্তাগাছা, গাজীপুরের কাশিমপুর ,পাবনা, রংপুর, বান্দরবান, জামালপুর, লামা এবং খুলনার দৌলতপুর বিএডিসি সার্ভিস সেন্টার। প্রতিটি বাগানে ১৫/২০টি করে গাছ লাগানো হয় । প্রতিটি গাছের পুষ্পমঞ্জুরিতে প্রায় ২৫/৩০টি করে ফুল ফোটে। বীজ তৈরি হতে সময় নেয় ৭০/৮০ দিন। মটরশুটির ন্যায় ছোট গোলাকার লাল রঙের গাছ প্রতি ২০/৩০টি করে বীজ হয় । প্রতিটি ফুটন্ত ফুলের পুংকেশর এবং স্ত্রীকেশর কাঁচা অবস্থায় কেটে আলাদা করে শুকিয়ে নিয়ে সংরক্ষণ করা হয় । ৬/৭ ঘণ্টা ভিজিয়ে রং সংগ্রহ করা হয় । আশানুরূপ ফলন পাওয়ার পরও যথাযথ পদক্ষেপ আর পৃষ্ঠপোষকতার অভাবে এর চাষ হ্রাস পেতে থাকে। অভিজ্ঞ মহল জানান, জাফরান চাষের ধারাবাহিকতা থাকলে দেশের চাহিদা মিটিয়েও বিদেশে রফতানির মাধ্যমে প্রচুর বৈদেশিক মুদ্রা আয় করা সম্ভব হতো। জাফরানের উপকারভোগীরা জানান, জাফরানী রং অনুষ্ঠানাদিতে বনেদী পোলাও , বিরিয়ানি , জর্দা, কালিয়াতে ব্যবহার করা হয়। অনেক পানবিলাসী এর পাপড়ি পানের সাথে চর্বণ করেন। জাফরানী রং বিভিন্ন হারবাল ওষুধ প্রস্তুত প্রক্রিয়ায় ব্যবহার হয় । এর রং নান্দনিক সাজসজ্জায় তথা বনেদী পার্লারগুলোতে মেহেদির সাথে সংমিশ্রণে মোহনীয় উজ্জ্বল রং এর উত্কর্ষ বৃদ্ধিতে ব্যবহূত হচ্ছে। জাফরানী সরবত যে কোন অনুষ্ঠানে পরিবেশনযোগ্য। অভিজ্ঞ মহল জানান, অত্রাঞ্চলের মাটি জাফরান চাষের বিশেষ উপযোগী। তাই নতুন করে হলেও এর দিকে দৃষ্টি দেয়া প্রয়োজন।

Saturday, 10 December 2011 23:47

ধান কাটায় কম্বাইন্ড হারভেস্টার-ঘণ্টায় বস্তাবন্দী হচ্ছে ছয় কাঠা জমির ধান মাত্র এক ঘন্টায় কাটা হয়ে গেল ছয় কাঠা জমির ধান। কেবল ধান কাটা নয়, একেবারে মাড়াই হয়ে বস্তাভর্তি হয়ে যায়। কম্বাইন্ড হারভেস্টার নামের একটি যন্ত্র দিয়ে অল্প সময়ে ধান কাটা সম্ভব হয়। অথচ এ জমির ধান শ্রমিক দিয়ে কাটতে গেলে পুরো একটি দিনই লেগে যেতো। কম্বাইন্ড হারভেস্টার দিয়ে অল্প সময়ে অধিক শস্... বিস্তারিত...

হাওরে বোরো ধানের বাম্পার ফলন-১৪ লাখ টন চাল উত্পাদনের সম্ভাবনা অনুকূল আবহাওয়া ও আগাম বন্যা না আসায় এ বছর হাওরে বোরো ধানের বাম্পার ফলন হয়েছে। কৃষি সম্প্রসারণ অধিদফতর (ডিএই) আশা করছে, শুধু হাওর অঞ্চলে এ মৌসুমে ১৪ লাখ টনের বেশি চাল উত্পাদন হবে। তবে নতুন ধান ওঠার পর পরই দাম কিছুটা পড়ে যাওয়ায় হতাশা প্রকাশ করেছেন স্থানীয় কৃষকরা।ডিএই সূত্রে জানা গেছে, হাওরে ছয়... বিস্তারিত...

আগ্রহ বাড়ছে মহিষ পালনে দেশে দুধ ও মাংসের ক্রমবর্ধমান চাহিদা মোকাবেলায় সবচেয়ে সুবিধাজনক উপায় হতে পারে মহিষ পালন। নদী-নালা, খাল-বিলসহ উপকূলের বিস্তীর্ণ অঞ্চল এ গবাদিপশুটি পালনের উপযোগী। এর রোগ প্রতিরোধক্ষমতাও বেশি। মহিষের খাদ্য খরচ তুলনামূলক কম। অথচ দুধ ও মাংস পাওয়া যায় বেশি। এসব বিষয় বিবেচনায় নিয়ে কয়েক বছর ধরে সরক... বিস্তারিত...

গফরগাঁওয়ে ভুট্টা চাষে ব্যাপক সাফল্য গফরগাঁও উপজেলার দত্তেরবাজার ও টাঙ্গাব ইউনিয়নের দোবাসিয়া, বামনখালী, টাঙ্গাব ও ডাক-বাংলাসহ বিভিন্ন গ্রামে এবার ভুট্টা চাষে ব্যাপক সফলতা পেয়েছেন কৃষকরা। খরচ কম ও লাভ বেশী বলে এই এলাকার প্রায় দু'শতাধিক কৃষক এবার ভুট্টা চাষ করেছেন। দোবাসিয়া গ্রামের কৃষক ফজলু মিয়া জানান, এবার সে ১ একর জমিতে ভুট্টার... বিস্তারিত...

চট্টগ্রামের লোহাগাড়া উপজেলায় বাণিজ্যিকভাবে উত্পাদন হচ্ছে কোয়েল পাখি ইনকিউবেটর মেশিনের মাধ্যমে ডিম থেকে এ পাখি উত্পাদন করে ভাগ্য বদলাচ্ছে উদ্যমী যুবক মো. ইয়াছির আরাফাত চৌধুরী। উপজেলার আধুনগরস্থ উত্তর হরিণার নিজ এলাকা মিয়াপাড়ায় তিনি এ পাখির খামার গড়ে তোলেন। ২০০৯ সালের দিকে বগুড়া থেকে ৯ হাজার টাকা দিয়ে ৯শ'টি কোয়েল পাখির বাচ্চা এনে খামার শুরু করেন আরাফাত। যুব উন... বিস্তারিত...

শস্যবীমা প্রকল্পে অনুদান দিচ্ছে জাপান দারিদ্র্য দূরীকরণ তহবিল থেকে জাপান এ প্রকল্পে ২০ লাখ ডলার অনুদান হিসেবে দেবে। সম্প্রতি এডিবি এ সহায়তার বিষয়টি অনুমোদন করেছে।শস্যবীমার পরীক্ষামূলক প্রকল্পে অর্থ সহায়তা দিচ্ছে জাপান সরকার। দেশে প্রাকৃতিক দুর্যোগের সময় ক্ষুদ্র কৃষকদের আর্থিক ক্ষতি কাটাতে সরকার শস্যবীমা চালুর উদ্যোগ নিয়েছে। প্রাথমি... বিস্তারিত...

উপকূলীয় অঞ্চলে লবণসহিষ্ণু ধান চাষে ব্যাপক সাফল্য সাতক্ষীরা জেলার উপকূলীয় অঞ্চলে চিংড়ির পরিবর্তে লবণসহিষ্ণু উচ্চফলনশীল জাতের ধান চাষ করে ব্যাপক সাফল্য পেয়েছেন স্থানীয় কৃষকরা। শ্যামনগর উপজেলার উপকূলীয় পদ্মপুকুর ইউনিয়নের পাতাখালী গ্রামের লবণাক্ত এলাকায় ধানের এই ফলন দেখে পাশের এলাকার চাষীরা এ ধান চাষে আগ্রহী হয়ে উঠেছেন।জানা গেছে, লবণাক্ত পাতাখ... বিস্তারিত...

মাগুরায় মধু উৎপাদনে ব্যাপক সাফল্য মাগুরার রজব আলীর মৌচাষের মধ্যে সীমাবদ্ধ নেই। ৪১ জন খামারী ছাড়াও অনেকেই পেশা হিসেবে বেছে নিয়েছে মৌ চাষ। আর উৎপাদন হয়েছে ১'শ মেট্রিটন মধু । যার বাজার মূল্য ৩ কোটি টাকার ওপরে। গত ১৯৯৯ সালে বিসিকের একটি গবেষক দল মাগুরা সদর উপজেলার মিঠাপুর, ইছাখাদা ও হাজরাপুর গ্রামে কৃষকদের অতিরিক্ত অর্থ উপার্যনের স্... বিস্তারিত...

দেশে এবার গমের বাম্পার ফলন অনুকূল আবহাওয়া ও আগাম বপনের কারণে চলতি বছর সারাদেশে গমের বাম্পার ফলন হয়েছে। গতবারের চেয়ে এবার শতকরা ৩০ শতাংশের বেশি ফলন হবে বলে আশা করছেন কৃষি সম্প্রসারণ কর্মকর্তা ও বিশেষজ্ঞরা। কুষ্টিয়া সদর উপজেলার শিবপুর গ্রামের গমচাষি জহুরুল মণ্ডল জানান, এবার এক বিঘা (৩৩ শতাংশ) জমিতে ১৫ মণ গম উত্পাদন হয়েছে।... বিস্তারিত...

সাতক্ষীরায় বাণিজ্যিক ভিত্তিতে গড়ে উঠছে ছাগল পালন খামার সাতক্ষীরায় বাণিজ্যিক ভিত্তিতে গড়ে তোলা হচ্ছে ছাগল পালনের খামার। জেলা সদরসহ বিভিন্ন এলাকায় গড়ে ওঠা এসব খামারে পালন করা হচ্ছে দেশী ও বিদেশী বিভিন্ন জাতের ছাগল। খামারিদের এ ধরনের উদ্যোগকে সহায়তা দিতে এগিয়ে আসছে বিভিন্ন ব্যাংক ও স্থানীয় এনজিও। ছাগল পালন উদ্যোক্তা সাতক্ষীরা শহরের বাটক... বিস্তারিত...

গম কর্তনে হারভেস্টিং মেশিন সাড়া জাগিয়েছে দক্ষিণ কোরিয়ার প্রযুক্তিতে তৈরি করোনা কোম্পানির হারভেস্টিং মেশিন ফরিদপুর জেলার মধুখালীসহ অন্যান্য উপজেলায় চলতি মৌসুমে গম কর্তন, মাড়াই, ঝাড়াই ও রাস্তায় প্যাকিং কাজে গম চাষিদের মধ্যে ব্যাপক সাড়া জাগিয়েছে। এ পর্যন্ত মধুখালী উপজেলায় বিভিন্ন ব্লকে প্রায় ১০০ একরের জমির ঊর্ধ্বে গম কর্তন, মাড়াই এব... বিস্তারিত...

যমুনার চরে চীনা বাদামের হাসি : নদীভাঙা মানুষের মনে স্বস্তি সিরাজগঞ্জের কাজিপুরে যমুনা নদীর বুকে জেগে ওঠা ৩০ চরে চলতি মৌসুমে ৬০৫ হেক্টর জমিতে ৯ হাজার ৮০ মেট্রিকটন বাদাম উৎপাদন হবে বলে আশা করা হচ্ছে। হেক্টরে উৎপাদন হবে ১.৬ মেট্রিকটন। বাদামের বাম্পার ফলনের আশা করছেন চাষিরা। চীনা বাদাম চাষ করে চরের প্রায় ১ হাজার ভূমিহীন বর্গাচাষি ভাগ্য পরিবর্তন করেছেন। উপজেলার... বিস্তারিত...

পাবনায় গমের বাম্পার ফলন উন্নতমানের বীজ সরবরাহ, কৃষি বিভাগের মাঠকর্মীদের সঠিক পরামর্শ ও আবহাওয়া অনুকূলে থাকায় এবার পাবনায় গমের বাম্পার ফলন হয়েছে। পরপর দু’বছর মার খাওয়ার পর এবার অপ্রত্যাশিতভাবে গমের বাম্পার ফলন হওয়ায় কৃষকরা খুবই উত্ফুল্ল। আবাদও হয়েছিল লক্ষ্যমাত্রার চেয়ে বেশি। কৃষি সম্প্রসারণ বিভাগ সূত্রে জানা গেছে,... বিস্তারিত...

খরাসহিষ্ণু নতুন জাতের চা উদ্ভাবন করল বাংলাদেশ দীর্ঘ গবেষণার পর খরাসহিষ্ণু চায়ের জাত উদ্ভাবন করেছেন বাংলাদেশ চা গবেষণা কেন্দ্রের (বিটিআরআই) এক গবেষক। এটির নাম দেয়া হয়েছে বিটি-১৮। গতকাল রোববার আনুষ্ঠানিকভাবে চা গবেষণা ইনস্টিটিউট থেকে এ চায়ের ক্লোন অবমুক্ত করা হয়। গতকাল শ্রীমঙ্গলে চা গবেষণা ইনস্টিটিউটের সেড নার্সারি মাঠে নতুন জাতের চায়ের ক্... বিস্তারিত...

ব্রি'র যন্ত্রপাতি ব্যবহারে বছরে সাশ্রয় সম্ভব ১৪হাজার কোটি টাকা -কৃষকের মাঝে ইতিবাচক সাড়া বাংলাদেশ ধান গবেষণা ইনস্টিটিউট (ব্রি) এর কৃষিযন্ত্র ব্যবহার করে বছরে দুই মৌসুমে ধান চাষে ১৪ হাজার কোটি টাকা সাশ্রয় করা সম্ভব। ব্রি'র খামার যন্ত্রপাতি ও ফলনোত্তর প্রযুক্তি বিভাগের কৃষি যন্ত্রপাতি প্রযুক্তি উদ্ভাবন ও সম্প্রসারণ (এফএমটিডি) প্রকল্পের উদ্যোগে পরিচালিত সাম্প্রতিক এক সমীক্ষায় এ তথ্য জানা... বিস্তারিত...

লিচু বাগান থেকে লাখ লাখ টাকার মধু সংগ্রহ ঠাকুরগাঁওয়ের লিচু বাগানগুলো ছেয়ে গেছে মুকুলে মুকুলে। আর ওই মুকুলের মৌ মৌ গন্ধে ঝাঁকে ঝাঁকে ছুটে আসছে মৌমাছি। লিচুর ফলন আসতে এখন অনেক সময় বাকি থাকলেও মুকুলে ভরা লিচুর গাছে আগত মৌমাছির মধু সংগ্রহ করতে ইতোমধ্যে বিভিন্ন জেলার অসংখ্য মৌচাষী ঠাকুরগাঁওয়ে ভিড় করেছে। চলতি মৌসুমে ঠাকুরগাঁওয়ের ৫টি উপজেল... বিস্তারিত...

রেশম শিল্পের উন্নয়নে মহাপরিকল্পনা রেশম শিল্প উন্নয়নে ব্যাপক পরিকল্পনা হাতে নিয়েছে সরকার। এ লক্ষ্যে দেশের ১০৪টি উপজেলায় রেশম চাষ সম্প্রসারণে ব্যাপক উদ্যোগ নেয়া হয়েছে। জাতীয় অর্থনৈতিক পরিষদের নির্বাহী কমিটি (একনেক) আগামী সভায় এ সংক্রান্ত একটি প্রকল্প অনুমোদনের জন্য উপস্থাপন করা হবে বলে পরিকল্পনা কমিশন সূত্রে জানা গেছে। অনুমোদন ... বিস্তারিত...

দর্শনা চিনিকল এলাকায় পরীক্ষামুলক চিনির বিকল্প সুগারবিট চাষ শুরু চুয়াডাঙ্গা জেলার দর্শনা চিনিকলকে লাভজনক করার লক্ষ্যে এ চিনিকল এলাকায় শুরু হয়েছে আখচাষের পাশাপাশি সুগারবিটের চাষ। এ সুগারবিট চাষে চিনি উৎপাদনের সম্ভাবনা আরো বাড়িয়ে দেবে বলে ধারণা করা যাচ্ছে। কেননা আখের চাষ দীর্ঘমেয়াদী। অপরদিকে সুগারবিট চাষ করতে সময় লাগে ৫/৬ মাস, যা থেকে উৎপাদন হবে চিনি। আখের ... বিস্তারিত...

মেহেরপুরে আম ও লিচুর বাম্পার ফলনের সম্ভাবনা মেহেরপুরে এবার আম ও লিচুর বাম্পার ফলনের সম্ভাবনা রয়েছে। আম ও লিচু গাছে আশাজাগানিয়া মুকুলের পর এবার ফলের গুটি বাঁধতে শুরু করেছে। কৃষি বিভাগ বলছে, এ বছর ২১ হাজার ৬৬১ টন আম ও ২ হাজার ৫৭ টন লিচুর উৎপাদন লক্ষ্যমাত্রা নির্ধারণ করা হয়েছে, যা গত বছরের চেয়ে ৩৪ শতাংশ বেশি। জেলার মুজিবনগর, মোনাখালী, বাগ... বিস্তারিত...

আশা জাগানিয়া স্ট্রবেরি-খরচ ৮ লাখ টাকা, আয় হবে ২০ লাখ রাজশাহীর বাগমারা উপজেলার শুভডাঙ্গা ইউনিয়নের শংকরপৈ গ্রামের বিমল সরকারের ছেলে পুলক সরকার (৪০) স্ট্রবেরি চাষ করে নিজের ভাগ্যের পরিবর্তন করলেন। স্ট্রবেরি খুব সুস্বাদু ও পুষ্টিকর ফল হওয়ার কারণে বর্তমানে আমাদের দেশে এই ফলের ব্যাপক চাহিদা। সম্প্রতি পুলকের স্ট্রবেরি ক্ষেতে গিয়ে তার সাফল্যের কথা জানতে ... বিস্তারিত...

পাবনায় উন্নত জাতের সরিষার বাম্পার ফলন স্থানীয় জাতের সরিষার আবাদ ছেড়ে কৃষকরা উন্নত জাতের সরিষার আবাদ করায় এ বছর পাবনা জেলায় সরিষার বাম্পার ফলন হয়েছে। উন্নত জাতের সরিষা আবাদের কারণে গতবছরের চেয়ে লাভবানও হয়েছেন কৃষকরা। কৃষকরা জানান, এবছর প্রতি বিঘায় ৫ মণ হারে সরিষার ফলন হয়েছে। বর্তমান বাজারদর হিসেবে প্রতিমণ সরিষা বিক্রি ... বিস্তারিত...

সবুজ ক্ষেতে সোনার ফসল-দেশি সবজির বিদেশি বাজার যশোর সদর উপজেলার চুড়ামনকাঠি মাঠে দেড় বিঘা জমিতে পটোলের চাষ করেছেন মোবারেক হোসেন। ভর-দুপুরে মাথায় গামছা বেঁধে সেই ক্ষেত থেকে আগাছা পরিষ্কার করছেন তিনি। বললেন, আরও তিন বিঘা জমি লিজ নিয়ে চাষ করেছিলেন আলু, লালশাক, সবুজশাক আর মিষ্টি কুমড়া। ফলন ভালোই হয়েছে। পাটকাঠি দিয়ে দৃষ্টিনন্দন করে তৈরি মাচায... বিস্তারিত...

তেলাপিয়া পোনা উৎপাদনে লাভবান সাতক্ষীরার হ্যাচারি মালিকরা সাতক্ষীরায় আধুনিক পদ্ধতিতে উৎপাদন করা হচ্ছে তেলাপিয়া মাছের পোনা। এখানে উৎপাদিত তিন প্রজাতির তেলাপিয়া মাছের পোনা জেলার চাহিদা মিটিয়ে দেশের বিভিন্ন অঞ্চলে সরবরাহ করা হচ্ছে। সরকারি হিসাব অনুযায়ী জেলায় এ ধরনের ১৪টি হ্যাচারি গড়ে উঠেছে। চাহিদা অনুযায়ী পোনা উৎপাদনে হিমশিম খাচ্ছেন হ্যাচারি মালিকরা... বিস্তারিত...

চলনবিলে সরিষার বাম্পার ফলন চলনবিলে কৃষকের ঘরে ঘরে সরিষা তোলার ধুম পড়ে গেছে। কৃষকরা সরিষা মাড়াই কাজে ব্যস্ত সময় কাটাচ্ছেন। বাজারে দামও ভালো পাওয়া যাচ্ছে। সরিষার বাম্পার ফলন হওয়ায় কৃষকের মুখে হাসি ফুটে উঠেছে। চলনবিলের তাড়াশ, উল্লাপাড়া, শাহজাদপুর, চাটমোহর, ভাঙ্গুড়া, ফরিদপুর, গুরদাসপুর, সিংড়া ও আত্রাই উপজেলায় প্রায় ... বিস্তারিত...

চুয়াডাঙ্গায় আমের ভাল ফলনের সম্ভাবনা চুয়াডাঙ্গা জেলার সর্বত্র এ বছর পর্যাপ্ত মুকুল ফুটে উঠায় প্রচুর আম উত্পাদনের উজ্জ্বল সম্ভাবনা দেখা দিয়েছে। জানা গেছে, চলতি আম চাষ মৌসুমের শুরুতে অনুকূল আবহাওয়ার কারণে জেলার সর্বত্র বাগানের আম গাছে পর্যাপ্ত পরিমাণ মুকুল দেখা দিয়েছে। আর শীত মৌসুমের শেষভাগে কুয়াশা না হওয়ায় সৃষ্ট মুকুলের কোন ... বিস্তারিত...

বাণিজ্যিকভাবে ব্রকলি চাষ হচ্ছে কোটালীপাড়ায় গোপালগঞ্জের কোটালীপাড়ায় উচ্চ খাদ্যমান সম্পন্ন সবজি ব্রকলী চাষ হচ্ছে বাণিজ্যিক ভাবে। বেসরকারি সংস্থা কৈননীয়া'র 'ফুড সিকিউরিটি প্রোগ্রামে'র প্রজেক্ট অফিসার কৃষিবিদ অসীত বরণ মণ্ডল তিন বছর আগে স্থানীয় বঙ্গবন্ধু দারিদ্র্য বিমোচন প্রশিক্ষণ কমপ্লেক্সের জায়গায় পরীক্ষামূলক ভাবে এর চাষ শুরু করেন। পরে ... বিস্তারিত...

নান্দাইলে প্রথমবারের মতো বাণিজ্যিকভাবে জিরা চাষ বাংলাদেশে প্রথমবারের মতো জিরা চাষ শুরু করেছেন ময়মনসিংহের নান্দাইল উপজেলার রসুলপুর গ্রামের আবুল কালাম আজাদ মিলন মিয়া। তিনি শখের বসে বিদেশ থেকে জিরার বীজ সংগ্রহ করে স্থানীয় কৃষি অফিসের তত্ত্বাবধানে নরসুন্দা নদীর পাড়ে এক একর জমিতে আবাদ শুরু করেছেন গত নভেম্বর থেকে। তাঁর চাষকৃত জিরা গাছ ইতিমধ্যে অন... বিস্তারিত...

দুই হাজার একরের পরিত্যক্ত বিলে মাছ ও ধান চাষের সম্মিলিত উদ্যোগ ঝিনাইদহের কালীগঞ্জ উপজেলার নিয়ামতপুর ও কোলা ইউনিয়নে দুই হাজার একর পরিত্যক্ত একটি বিলকে ঘিরে ১৬ গ্রামের মানুষ ঐক্যবদ্ধ হয়েছেন। নিজেদের ভাগ্য উন্নয়নের জন্য তারা আর রাজনৈতিক কোন ব্যক্তির কাছে ধরনা দেবেন না বলে শপথ নিয়েছেন। এখন থেকে তারা নিজেদের কাজ নিজেরাই করবেন। পরিত্যক্ত বিলের অমিত সম্ভাবনাকে ... বিস্তারিত...

জীবাণু সারে অধিক ফলন বাংলাদেশ কৃষিপ্রধান দেশ। উত্পাদিত ফসলের পরিমাণ ও গুণগতমান নির্ভর করে ফসলি জমির গুণাগুণের উপর। আবার ফসলি জমির গুণাগুণ নির্ভর করে মাটির ভৌত, রাসায়নিক ও জৈবিক গুণাবলীর উপর। মানুষ ও জীবজন্তু যেমন তাদের বৃদ্ধি, জীবনধারা ও পুষ্টির জন্য খাদ্য গ্রহণ করে, তেমনি উদ্ভিদের বৃদ্ধি ও পুষ্টির জন্য খাদ্যের প্রয়... বিস্তারিত...

দোতলা পদ্ধতিতে চাষাবাদ - সোলার প্যানেল বসিয়ে একসঙ্গে ধান ও সবজি চাষ সম্ভব বিশেষজ্ঞরা বলছেন, জমি নষ্ট না করে এ পদ্ধতিতে দ্বিগুণ ফসল উৎপাদন করা যাবে দোতলা পদ্ধতিতে কৃষিকাজ বর্তমানে দেশে বেশ জনপ্রিয় হয়ে উঠছে। এতে ফসল উৎপাদনের তেমন কোন হেরফের হচ্ছে না, বরং দ্বিগুণ উৎপাদনের কারণে কৃষক লাভবান হচ্ছে। আর এ পদ্ধতিতে সোলার প্যানেল বসিয়ে সেচের ব্যবস্থা করলে উৎপাদন দ্বিগুণ হবে ... বিস্তারিত...

আমনে বাম্পার ফলন-মাঠে মাঠে সোনারঙা ধান মাঠে এখন সোনারঙা ধানের সমারোহ। সারাদেশে পুরোদমে শুরু হয়েছে আমন ধান কাটার উৎসব। ধান মাড়াই, বাছাই আর বিক্রি নিয়ে কৃষকরা এখন দারুণ ব্যস্ত। বাম্পার ফলন আর ধানের দাম ভালো পাওয়ায় বেশ খুশি। ময়মনসিংহ থেকে নেত্রকোনা যেতে চোখে পড়ে গাছতলার পূর্বপাশে বিশাল এক বিল। শুকিয়ে যাওয়া বিলের তলদেশে ফুটেছে ল... বিস্তারিত...

মৌলভীবাজারের নাগা মরিচ রফতানি হচ্ছে মৌলভীবাজারে কয়েক বছর ধরেই বাণিজ্যিক ভিত্তিতে নাগা মরিচের চাষ হচ্ছে। স্থানীয়ভাবে কামরাঙা মরিচ বা বোম্বাই মরিচ নামে পরিচিত পণ্যটি এখন রফতানিও হচ্ছে। ২০১১ সাল থেকে যুক্তরাজ্য ও মধ্যপ্রাচ্যের বিভিন্ন দেশে পাঠানো হচ্ছে এ মরিচ। জেলার কমলগঞ্জ, কুলাউড়া, বড়লেখা ও শ্রীমঙ্গল উপজেলার পাহাড়-টিলায় চা, আ... বিস্তারিত...

পরিবেশ বান্ধব পার্চিং পদ্ধতি-বগুড়ায় ধানের ক্ষতিকর পোকা খাচ্ছে পাখি ধানের ক্ষতিকর পোকা দমনে এক সময় জমিতে ব্যাপকভাবে কীটনাশক ব্যবহার করা হতো। বগুড়ায় এখন সে প্রবণতা কমেছে। ধান ক্ষেতে পোকা খেকো পাখি বসার ব্যবস্থা করে পোকা দমন করা হচ্ছে। কৃষকদের কাছে দিন দিন জনপ্রিয় হয়ে উঠছে বিনা খরচে পোকা দমনের পরিবেশ বান্ধব এ পদ্ধতি। কৃষিবিদরা জানান, কৃষি বিভাগের নতুন উদ্ভাবিত ... বিস্তারিত...

মাগুরায় স্বল্পকালীন বিরি-৫৭ ধান চাষে সাফল্য-এক জমিতে একাধিক ফসল চাষের সম্ভাবনা মাগুরায় প্রথমবারের মতো বিরি-৫৭ ধান চাষ করে ভালো ফলন পেয়েছেন কৃষকেরা। চলতি বছরে রোপা আমন মৌসুমে স্বল্পকালীন এ ধান চাষ করে কৃষকেরা একরপ্রতি ৫০ থেকে ৫৫ মণ ধান পান। কৃষি বিভাগের কর্মকর্তারা জানান, এই ধান চাষ করে অন্তর্বর্তীকালীন সময়ে জমিতে সরিষা বা মসুর ডালও চাষের মাধ্যমে কৃষকেরা আর্থিকভাবে লাভবান... বিস্তারিত...

সুখবর- মাঠ হাসবে বালাম ধানে বরিশালের ঐতিহ্যবাহী বালামসহ হারিয়ে যাওয়া দেশি প্রজাতির ধান রক্ষার উদ্যোগ নিয়েছে সরকার। এ জন্য প্রায় আড়াইশ' কোটি টাকার একটি প্রকল্প একনেক অনুমোদন করেছে। বাংলাদেশ কৃষি উন্নয়ন করপোরেশন (বিএডিসি) এ প্রকল্প বাস্তবায়নও শুরু করেছে। প্রকল্পের আওতায় দক্ষিণাঞ্চলের পতিত জমিতে এই ধান চাষ করে বছরে বাড়... বিস্তারিত...

শীতের সবজি-উৎপাদন ছাড়াবে ৯০ লাখ টন দেশে উৎপাদিত সবজির প্রায় তিন-চতুর্থাংশই শীতকালীন। গত শীত মৌসুমে সবজি উৎপাদন হয়েছিল ৮৮ লাখ টনের কিছু বেশি। তবে এবারের শীতে উৎপাদন ৯০ লাখ টন ছাড়িয়ে যাবে। অনকূল আবহাওয়া, চাষ পদ্ধতি সম্পর্কে কৃষকদের প্রশিক্ষণ ও উন্নত বীজ সরবরাহের কারণেই সবজির উৎপাদন এবার বাড়বে বলে মনে করছেন সংশ্লিষ্টরা। সবজির ক... বিস্তারিত...

প্রকৃতির মোকাবিলায় ধান চাষে জিরো টিলেজ প্রকৃতির খামখেয়ালিপনায় গত কয়েক বছর ধরেই দক্ষিণবঙ্গে বর্ষা অনিয়মিত। বৃষ্টিপাতের পরিমাণও অনেক ক্ষেত্রে কমেছে। এই পরিস্থিতিতে বৃষ্টির মুখাপেক্ষী হয়ে না থেকে চাষের ধরন-ধারণ বদলের কথা কৃষি বিজ্ঞানীরা বেশ কিছু দিন ধরেই বলে আসছেন। ‘জিরো টিলেজ’ বা জমি না চষে (কর্ষণ) ধান চাষের পদ্ধতিকে কাজে লাগিয়ে সে... বিস্তারিত...

সবুজ পাহাড়ে রসালো কমলা চলতি মৌসুমে কাপ্তাইসহ রাঙামাটি পার্বত্য জেলার সবুজ পাহাড়ে রসালো কমলার বাম্পার উৎপাদন হয়েছে। পার্বত্য তিন জেলার প্রায় সব বাজার ছাড়িয়ে সবুজ পাহাড়ের কমলা দেশের বিভিন্ন স্থানে যাচ্ছে। সমপ্রতি রাঙামাটি, খাগড়াছড়ি ও বান্দরবানে ব্যাপক হারে কমলার চাষ হয়েছে। ইতোমধ্যে পাহাড়ি কমলায় স্থানীয় বাজার স... বিস্তারিত...

চিনির বিকল্প স্টেভিয়ার চাষ চিনির চেয়ে ৩০০ গুণ বেশি মিষ্টি। শুনে আশ্চর্য হওয়ার কিছু নেই। গাছটির নাম স্টেভিয়া। বলা যেতে পারে মধুগাছ কিংবা মিষ্টিগাছ। গাছটির আদিবাস প্যারাগুয়েতে। পরে আমেরিকা, চীন, কানাডা, কোরিয়া, ব্রাজিল, থাইল্যান্ড মেক্সিকোসহ আরো অনেক দেশে চাষ শুরু হয়েছে। আমাদের দেশে সমপ্রতি ব্র্যাক নার্সারি গাজীপুরে বাণ... বিস্তারিত...

কীটনাশক ছাড়াই অল্প সারে দ্বিগুণ সবজি উত্পাদন-বগুড়ায় ‘ট্রাইকোডার্মা’ বায়ো পেস্টিসাইডের পরীক্ষা ট্রাইকোডার্মা’ নামে নতুন এক ধরনের বায়োপেস্টিসাইড (জৈবিক বালাইনাশক) আবিষ্কার করেছেন বাংলাদেশ কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ের উদ্ভিদ রোগতত্ত্ব বিভাগের অধ্যাপক ড. মো: বাহাদুর মিয়া। এটি ফসলে ব্যবহার করলে রাসায়নিক সার ও কীটনাশক ব্যবহার কমে আসবে। উত্পাদন হবে দ্বিগুণ। এতে পরিবেশের ভারসাম্যও রক্ষা হবে। গত জুন মা... বিস্তারিত...

খাদ্য নিরাপত্তায় নবদিগন্তের সূচনা বাংলাদেশ পরমাণু কৃষি গবেষণা ইন্সটিটিউট (বিনা) ও আন্তর্জাতিক ধান গবেষণা ইন্সটিটিউট (ইরি) বন্যা সহিষ্ণু নতুন জাতের ধান উদ্ভাবন করেছে। নতুন জাতের ধানের নাম প্রস্তাব করা হয়েছে বিনা-১১। এ ধান বন্যার পানিতে কমপক্ষে ২০ দিন পর্যন্ত ডুবে থাকতে পারে এবং হেক্টর প্রতি ৪.৫ টন ফলন দিয়ে থাকে। বন্যামুক্ত স্বাভ... বিস্তারিত...

টবে ভিটামিন সমৃদ্ধ লেটুস পাতার চাষ শাক-সবজি উত্পাদনের জন্য জমি বা বাগানই একমাত্র স্থান নয়। শহরেও শাক-সবজি উত্পাদনের প্রচুর সুযোগ রয়েছে। শাক-সবজি উত্পাদনের জন্য একান্তই যদি একখণ্ড জমি না থাকে তাহলে বাসা-বাড়ির ছাদে বা বারান্দায় বড় বড় টবে, মাটির চাড়িতে, ড্রামে কিংবা একমুখ খোলা কাঠের বাক্সে সারমাটি ভরে অনায়াসেই শাক-সবজি চাষ করা... বিস্তারিত...

বাড়ির ছাদে মাল্টা চাষে সাফল্য কুমিল্লা মহানগরীতে বাড়ির ছাদে শৌখিন চাষিরা মাল্টা চাষ শুরু করেছেন। দৃষ্টিনন্দন হলদে-সবুজ বিদেশি ফল মাল্টায় চোখ আটকে যাচ্ছে পথচারীদের। কুমিল্লা মহানগরীর চান্দপুর মধ্যপাড়ার রশিদ মঞ্জিলের ছাদে টবে মাল্টা চাষ করছেন শৌখিন চাষি হাজী আবদুল ওহাব। তার বাড়ির ছাদে রেলিংয়ে ঝুলছে হলদে-সবুজ মাল্টা। তিন... বিস্তারিত...

রাজশাহীতে নীল চাষ ব্রিটিশ আমলে কৃষকদের কাছে নীল চাষ ছিল আতঙ্ক। নীল চাষে ইংরেজদের শাসন, শোষন ও কৃষক নির্যাতনের কথা এখন ইতিহাস। কৃষকদের বিদ্রোহের মুখে দেড়শ’ বছর আগে নীলকর সাহেবরা কুঠিবাড়ি ছেড়ে পালিয়েছে। ইতিহাসের পাতায় রয়ে গেছে নীল চাষ। কিন্তু এখন বদলে গেছে দিন। কৃষকরা লাভের আশায় সেই ঐতিহাসিক নীল চাষ ঝুঁকে... বিস্তারিত...

মিনিপ্যাকে বীজ বিক্রি-বাড়ির আঙিনায় বাড়ছে সবজি চাষ বড় বোতলে শ্যাম্পু কেনার সাধ্য বেশি মানুষের নেই। কম্পানিগুলো তাই চালু করল মিনিপ্যাক। সহসা এ প্রসাধনী পেঁৗছে গেল শহরের বিপণিবিতান থেকে গ্রামের বাজারের ছোট দোকানে। নিম্ন আয়ের মানুষও এখন তেল-নুনের সঙ্গে দুই-এক প্যাকেট শ্যাম্পু কেনেন। মিনিপ্যাকের মাধ্যমে বাজার সম্প্রসারণের এই সফলতা আসছে শস্যের বীজের ... বিস্তারিত...

ইরির স্বীকৃতি : ‘কাশালত’ বাংলাদেশের ধান, উত্পাদন বাড়বে ২০ শতাংশ ফসফরাস ঘাটতি পূরণসহ খরা, তাপ, লবণাক্ততা ও বিরূপ পরিবেশসহিষ্ণু ‘কাশালত’ ধান বাংলাদেশের স্থানীয় জাত বলে স্বীকৃতি দিয়েছে আন্তর্জাতিক ধান গবেষণা ইনস্টিটিউট (ইরি)। এতদিন এ ধান বিশ্বে ভারতের ‘কাচালতা’ ধান নামে পরিচিত ছিল। এ মাসেই ইরি প্রয়োজনীয় তথ্য-উপাত্তের ভিত্তিতে ধানটি বাংলাদেশের স্থানীয় জাত বলে... বিস্তারিত...

অপ্রচলিত নাবি জাতের সুস্বাদু আমের সন্ধান-আমের স্বাদ নেয়া যাবে ভাদ্র আশ্বিন পর্যন্ত নামহীন অপ্রচলিত একটি নাবি জাতের আম চাঁপাইনবাবগঞ্জের আম বাণিজ্যে নতুন সম্ভাবনা উন্মোচন করবে বলে আশাবাদ উদ্যানতত্ত্ববিদদের। জেলার শিবগঞ্জ উপজেলার সীমান্তবর্তী শিয়ালমারী গ্রামে সন্ধান পাওয়া গেছে এই জাতের আমের। আমের রাজা হিসেবে পরিচিত ল্যাংড়ার মতো স্বাদ ও আকৃতি অথচ অন্যসব জাতের চেয়ে শেষে পাকে এ আম... বিস্তারিত...

ফল-সবজি কেমিক্যালমুক্ত হবে সহজেই-নতুন রাসায়নিক উদ্ভাবন করলেন বাংলাদেশের বিজ্ঞানীরা ফল-মূল, শাক-সবজিসহ বিভিন্ন খাদ্যসামগ্রী এখন খুব সহজেই কেমিক্যালমুক্ত করা যাবে। আর এ কাজটি করবে ‘ফ্রুট এন্ড ভেজিটেবল ওয়াশ’ নামের নতুন ধরনের একটি রাসায়নিক। দীর্ঘদিন ধরে গবেষণা করে নতুন এই রাসায়নিকটি উদ্ভাবন করেছেন বাংলাদেশ বিজ্ঞান ও শিল্প গবেষণা পরিষদের (বিসিএসআইআর) বিজ্ঞানীরা। তাদের দাবি, এটা ব্... বিস্তারিত...

রফতানিমুখি কৃষিপণ্য কলম্ব লেবু- বদলে দিতে পারে কৃষি বাণিজ্যের চেহারা। গত কয়েক বছরে দেশের বিভিন্ন জেলাতে লেবুর আবাদ বেড়েছে। একসময় আবাদি ক্ষেতজুড়ে বাণিজ্যিকভিত্তিতে লেবুর আবাদ তেমন একটা দেখা যেত না। লেবু হত জমির আইলে, বাড়ির আঙিনায় কিংবা অন্যকোনো ফল বাগানের চারপাশে। বাণিজ্যিক সম্ভাবনা ভাল বুঝে কেউ কেউ আবাদি ক্ষেতেই লেবুর বাগান করার উদ্যোগ নেন। ময়মনসিংহ জেলার ইব্... বিস্তারিত...

মনোহরদীতে পেঁপে চাষে বদলে গেছে কৃষকদের ভাগ্য নরসিংদী জেলার মনোহরদী উপজেলার কৃষকরা বিভিন্ন ফসল উত্পাদনের পাশাপাশি পেঁপে চাষের মাধ্যমে স্বাবলম্বী হচ্ছে। কম খরচে ভালো ফলন ও সঠিক মূল্য পাওয়ায় আর্থিকভাবে লাভবান হচ্ছেন নরসিংদী জেলার পেঁপে চাষিরা। পেঁপেচাষিদের মাঝে অধিকাংশই উত্পাদিত পেঁপে বিক্রি করে ব্যাপক সফলতা অর্জন করে আর্থিকভাবে স্বাবলম্বী হয... বিস্তারিত...

হাজারি লাউ - লাউ ধরবে হাজার হাজার রাজশাহীর দুর্গাপুর উপজেলার আলীপুর গ্রামে হাজারি লাউ চাষ করে কৃষিবিপ্লব ঘটিয়েছেন কৃষকরা। মাচার নিচে শুধু লাউ আর লাউ। ক্ষেতে এ লাউ প্রতিটি ৭-১০ টাকা ও রাজশাহীর বাজারে বিক্রি হচ্ছে ১৩-১৬ টাকায়। রাজধানী ঢাকার বাজারে এ লাউ বিক্রি হচ্ছে ৩৫-৪০ টাকা বিস্তারিত...

ক্ষতিকারক ছত্রাকের জীবনরহস্য উন্মোচন-বাংলাদেশের বিজ্ঞানীদের সাফল্য - খুলে যাবে সম্ভাবনার শত দুয়ার পাটসহ ৫০০ প্রজাতির উদ্ভিদের জন্য ক্ষতিকারক ছত্রাকের জীবনরহস্য উন্মোচন করেছেন বাংলাদেশের বিজ্ঞানীরা। এর আগে পাটের জন্মরহস্য উন্মোচনকারী বংশগতি অনুসন্ধান বিশেষজ্ঞ মাকসুদুল আলমের নেতৃত্বেই একদল বিজ্ঞানী এ রহস্য উন্মোচন করেন। জাতীয় সংসদে প্রধানমন্ত্রী শেখ হাসিনা এ ঘোষণা দেন। তিনি এ আবিষ্কারের জন্য বিজ্... বিস্তারিত...

কৃষিতে বিপ্লব-গরমে শীতের সবজি – অসময়ের আয়ে খুশি কৃষক রাজশাহীর মোহনপুর উপজেলার গৌরাঙ্গপুর গ্রামে গেলে অনেক জমিতেই পলিথিনের ছাউনির মতো চোখে পড়ে। ছাউনির নিচে পালংশাকের সবুজ ঘন সারি! এই গরমে শীতের শাকের চাষ! শুধু পালংশাক নয়, মোহনপুরের কমপক্ষে ১৭টি গ্রামে বাঁধাকপিরও চাষ হচ্ছে। অসময়ে শীতের এই শাকসবজির চাষ করে সুখের মুখ দেখেছেন স্থানীয় অনেকে। সবজির এস... বিস্তারিত...

সবজি চাষে - ভার্মি কম্পোস্ট ব্যবহারে সাফল্য কৃষিতে জৈবসারের কোনো বিকল্প নেই। রাসায়নিক সার কীটনাশক ব্যবহৃত সবজির স্বাদ এবং জৈবসার ব্যবহৃত সবজির স্বাদ সম্পূর্ণ ভিন্ন। এ চেতনাকে মাথায় নিয়ে সাতক্ষীরার শ্যামনগর উপজেলার কাশিমাড়ী গ্রামের কৃষক নূর মোহাম্মদ সরদার (৪২) পরিবেশবান্ধব আদর্শ পদ্ধতিতে দেশীয় কেঁচো দিয়ে কেঁচো কম্পোস্ট বা ভার্মি কম্পো... বিস্তারিত...

সম্ভাবনাময় নতুন ধান 'নেরিকা মিউট্যান্ট'-ফলন মিলেছে একরে ৫৭ মণ আফ্রিকার 'নেরিকা' জাত থেকে প্রাকৃতিক সংকরায়ণের মাধ্যমে এক নতুন জাতের ধান পাওয়া গেছে। যাকে কৃষি বিশেষজ্ঞরা বলছেন 'নেরিকা মিউট্যান্ট'। এ ধানের ফলন কৃষক ও কৃষি কর্মকর্তাদের মধ্যে নতুন আশার সঞ্চার করেছে। এবারের আউশ মৌসুমে প্রথমবারের মতো আবাদ করা 'নেরিকা মিউট্যান্ট' জাতের ধানের ফলন হয়েছে একরে ৫৭ মণ।... বিস্তারিত...

উত্তরের জনপদে থোকা থোকা সুশোভিত কমলা উত্তরের বাতাসে এখন শুধুই কমলার টক-মিষ্টি গন্ধ। এসব এলাকার প্রায় প্রতিটি বাড়িতে গাছে গাছে ঝুলছে সবুজরঙা কমলা। গ্রামগুলোর আশপাশে কাঁচা-পাকা রাস্তা ধরে যারাই হাঁটুন না কেন, তাদের ঠায় দাঁড়িয়ে থাকতে হয় অবাক দৃষ্টিতে কমলা গাছের দিকে। শুধু বাড়ির উঠান বা আঙিনা নয়, এখানে কমলা চাষ হচ্ছে বাগানেও। অন... বিস্তারিত...

পাহাড়ে পাহাড়ে ড্রাগন ফল চাষ হচ্ছে নাইট-কুইন ফুলের মতো মধ্যরাতে ফোটে। সকাল হওয়ার আগেই তা পরিণত হয় ফলে। তাই ফুল দেখার সৌভাগ্য হয় না সবার। নামও বিচিত্র, 'ড্রাগন'। কয়েকটি জায়গায় চাষ শুরু হলেও দেশে এখনো এ ফল দুর্লভ। বিদেশি এই ফলের ব্যাপক উৎপাদনের সম্ভাবনা সৃষ্টি হয়েছে পাহাড়ের মাটিতেও। রাঙামাটির কাপ্তাই রাইখালী কৃষি গবেষণা ক... বিস্তারিত...

কুলাউড়ায় মধ্যপ্রাচ্যের খেজুর চাষ অকৃত্রিম পরিচর্যার ফলে সিতাব চৌধুরীর মালিকানাধীন মজুমদার বাগানবাড়ির খেজুর গাছে মধ্যপ্রাচ্যের খেজুর ধরেছে। সাত বছর আগে ঢাকার ফার্মগেটের খামারবাড়ি থেকে চারা সংগ্রহ করে খেজুর প্ল্যান্ট সৃষ্টির পর এবার কয়েকটি গাছে ফল ধরেছে। খেজুর গাছে ভালো ফলন হওয়ায় উত্ফুল্ল সিতাব চৌধরী। কুলাউড়ার বরমচাল ইউনিয়... বিস্তারিত...

বিলুপ্তপ্রায় স্বল্পমেয়াদি আউশ আবাদে পরীক্ষামূলক সাফল্য যশোরে পরীক্ষামূলকভাবে চাষকৃত স্বল্পমেয়াদি আউশ ক্ষেতের ধান কর্তন করা হয়েছে। গত রোববার দুপুরে যশোরের মণিরামপুর উপজেলার চ-িপুর গ্রামের পরীক্ষামূলক এই প্লটের ধান কাটা হয়। আউশ আবাদকে ফিরিয়ে আনতে এবং কৃষকদের উদ্বুদ্ধ করতে এই পরীক্ষামূলক চাষ করা হয়। ধান কর্তনের উদ্বোধন করেন আন্তর্জাতিক ধান গবেষণা ইন... বিস্তারিত...

কৃষিতে সাফল্য -নতুন উদ্ভাবিত সজিনা ডাটা পাওয়া যাবে ১২ মাস ফাল্গুন-চৈত্র মাসের মৌসুমী সবজি সজিনা ডাটা এখন সারা বছরই পাওয়া যাবে। ইতোমধ্যে, যশোর হর্টিকালচার সেন্টার বারোমাসি এ সজিনার চারা উৎপাদন ও বিতরণ শুরু করেছে। বারোমাসি এই সজিনার চারা উৎপাদন যশোরেই প্রথম শুরু হয়েছে। পরীক্ষামূলকভাবে যশোরের বিভিন্ন এলাকায় রোপণ করা গাছে সজিনা ডাটার ফলনও শুরু হ... বিস্তারিত...

কাজু বাদাম- বাংলাদেশের নতুন সম্ভাবনা আমের আরেক ভাই কাজু বাদাম। খুবই সুস্বাস্থ্য একটি ফল। এক হাজার টাকা কেজি। ভারত প্রতি বছর কাজু বাদাম রপ্তানি করে হাজার হাজার ডলার আয় করছে। বাংলাদেশের জলবায়ু কাজু বাদাম চাষের উপযোগী হলেও খুবই মূল্যবান এ ফলটি চাষের কোনো উদ্যোগ নেয়া হয়নি। আমাদের পার্বত্য এলাকা ছাড়াও অন্যান্য জেলায় কাজু বাদামের চাষ... বিস্তারিত...

যান্ত্রিক পদ্ধতিতে ধান রোপণের যুগে দেশ-১৫০ একর জমিতে চাষে সাফল্য যান্ত্রিক পদ্ধতিতে আমন ধানের চারা উৎপাদন ও রোপণের মাধ্যমে বাংলাদেশের কৃষি ব্যবস্থা নতুন যুগে প্রবেশ করল। এ বছর পরীক্ষামূলকভাবে ১৫০ একর জমিতে যন্ত্রের মাধ্যমে আমন ধানের চারা রোপণের কাজ শুরু হয়েছে। সুইস পদ্ধতি ‘টেগরা’র মাধ্যমে যান্ত্রিক পদ্ধতিতে বীজ বপন থেকে শুরু করে চারা উৎপাদন ও কৃষকের জমিতে চারা... বিস্তারিত...

‘বাংলার আপেল’-চন্দনাইশের কাঞ্চন পেয়ারা, চাষ হচ্ছে বাণিজ্যিকভিত্তিতে দক্ষিণ চট্টগ্রামের চন্দনাইশের পাহাড়ে পাহাড়ে এখন ফলছে ‘বাংলার আপেল’ নামে খ্যাত কাঞ্চন পেয়ারা। বড় সাইজের এই পেয়ারা দেখতে অনেকটা আপেলের মতো, স্বাদে-গন্ধেও অনন্য। উপজেলার প্রায় ২০ হাজারের বেশি বাগানে বাণিজ্যিক ভিত্তিতে এই পেয়ারা চাষ হচ্ছে। প্রায় ২০ হাজার মানুষের জীবন-জীবিকা এখন এই পেয়ারাকে ঘি... বিস্তারিত...

রাজবাড়ীতে ড্রাগন ফলের বাণিজ্যিক চাষ রাজবাড়ীতে হর্টিকালচার সেন্টারের উদ্যোগে পরীক্ষামূলকভাবে ২০১১ সাল থেকে শুরু হয়েছে ড্রাগন ফলের বাণিজ্যিক চাষাবাদ। মাত্র দেড় বছরে গাছগুলো ফুলে-ফলে পূর্ণতা পেয়েছে। বর্তমানে নতুন করে কয়েকশ’ চারাও উত্পাদিত হয়েছে যা প্রান্তিক কৃষকদের মধ্যে বিতরণ করা হচ্ছে। ফলে ড্রাগন চাষ নিয়ে কৃষকদের মধ্যেও রীতিম... বিস্তারিত...

পতিত জমিতে ফল বাগানও কৃষিভিত্তিক শিল্পায়ন বাংলাদেশ কৃষিপ্রধান দেশ। এ দেশে প্রায় ৭০ ধরনের ফল জন্মে যা প্র্রতি বছর বিদেশে রফতানি করা হয়। ফলের উপর নির্ভর করে কিছু কৃষিভিত্তিক শিল্প গড়ে উঠলেও তা যথেষ্ট নয়। সঠিক পরিকল্পনার অভাবে বিভিন্ন অঞ্চলে লক্ষ লক্ষ হেক্টর জমি পতিত এবং লাখ লাখ মানুষ দরিদ্র অবস্থায় বসবাস করছে। কৃষিভিত্তিক শিল্পায়ন... বিস্তারিত...

সম্ভাবনাময় ননি ফল লেখক: মো. আহছান উল্লাহ ননি ফল। একটি অপরিচিত ওষুধি ফল। আমাদের দেশের আবহাওয়ায় এর পরিকল্পিত চাষ করে প্রচুর বৈদেশিক মুদ্রা অর্জন করা যায়। ননি ফল মানুষের নানাবিধ রোগের শুধু উপকারেই আসে না এর বাগান যে এলাকায় থাকে সে এলাকায় সংক্রমণ রোগ পর্যন্ত ছড়ায় না। বাংলাদেশের প্রায় সাত লাখ সাস্থ্য সচেতন পরি... বিস্তারিত...

খাঁচায় মত্স্য চাষে নতুন দিগন্ত,চাঁদপুর মডেল চাঁদপুরের ডাকাতিয়া নদীতে ভাসমান খাঁচায় মত্স্য চাষ দিন দিন জনপ্রিয় হয়ে উঠছে। ২০০২ সালে যেখানে মাত্র একজন ডাকাতিয়া নদীতে পরীক্ষামূলক খাঁচায় মাছ চাষ শুরু করেন সেখনে এখন ডাকাতিয়া নদীর দীর্ঘ ১০ কিলোমিটার এলাকা জুড়ে দু’পাড়ে কয়েকশ’ মত্স্য চাষী ভাসমান খাঁচায় মাছ চাষ করছে। প্রতি বছর খাঁচায় মত্... বিস্তারিত...

নওগাঁর পত্নীতলায় মূল্যবান মশলা জিরা চাষে সাফল্য নওগাঁর সীমান্তবর্তী পত্নীতলা উপজেলার পুঁইয়া গ্রামে মসলা জাতীয় ফসল জিরা চাষ করে ব্যাপক সাফল্য পেয়েছেন তিন ভাই। পুঁইয়া গ্রামের তিন ভাই দীপক, পুলক ও অশোক চক্রবর্তী তাদের ব্রাদার্স কৃষি খামারে গতবছর পরীক্ষামূলকভাবে ৫ শতক জমিতে জিরা চাষ করে সাফল্য পান। এখানকার উত্পাদিত জিরা গুণে-মানেও উত্কৃষ্ট। ব্... বিস্তারিত...

তুলার চাহিদার অর্ধেকই দেশে উৎপাদন সম্ভব মাসুদ রুমী চাহিদার অর্ধেক তুলাই দেশে উৎপাদন করা সম্ভব। এ জন্য প্রয়োজন উন্নত বীজ সরবরাহের মাধ্যমে চাষিদের তুলা চাষে উদ্বুদ্ধ করা। ব্যক্তিপর্যায়ে এ কাজে এগিয়ে এসেছেন গ্রামমুখী এক শিক্ষিত উদ্যোক্তা নঈম হারুন। তাঁর স্বপ্ন দেশের তুলাচাষিদের তুলা চাষে উদ্বুদ্ধ করে এ খাতের আমদানি উল্লেখযোগ্য হারে ক... বিস্তারিত...

মসলা-পাহাড়ে গোলমরিচের চাষ মোকারম হোসেন | গোলমরিচ ছবি: লেখক লঙ্কা বা মরিচ সবার কাছেই সুপরিচিত। তবে পাকা লঙ্কা দেখতে দৃষ্টিনন্দন হলেও কখনো কখনো ঝালের কারণে খেতে ততটা উপাদেয় না-ও হতে পারে। আমাদের দেশে তরিতরকারি রান্নায় মরিচের ব্যবহার তুলনামূলক বেশি। কিন্তু অসুস্থতা বা অন্যান্য কারণে যাদের খাবারে মরিচের ঝাল নিষিদ... বিস্তারিত...

শিবপুরে কলম্বো লেবুর চাষ বাড়ছে নরসিংদীর শিবপুরে কলম্বো জাতের লেবুর চাষ ব্যাপকহারে বাড়ছে। বর্তমানে উপজেলার ৮০ হেক্টর জমিতে এ জাতের লেবু চাষ করা হয়েছে বলে জানা যায়। সুগগ্ধী ও সুস্বাধু এ লেবু প্রায় সারাবছর উৎপাদিত হয়। এ লেবু দেশের বিভিন্ন স্থানসহ বিদেশেও রপ্তানি করা হচ্ছে বলে জানা গেছে। উপজেলার দত্তের গাঁও ভিটিপাড়া গ্রামের ল... বিস্তারিত...

লক্ষ্মীপুরে সয়াবিন বিপ্লব লক্ষ্মীপুরে কয়েক বছর ধরে সয়াবিনের বাম্পার ফলনে এ অঞ্চলের কৃষকদের সয়াবিন চাষে আগ্রহ দিন দিন বাড়ছে। কিন্তু ধারাবাহিকভাবে সয়াবিন বিপ্লব ঘটলেও এ জেলায় এখনো সয়াবিনভিত্তিক কোনো শিল্পকারখানা গড়ে ওঠেনি। চলতি বছর জেলার রামগতি, কমলনগর, রায়পুর, লক্ষ্মীপুর সদর ও রামগঞ্জ উপজেলার প্রায় ৭০ হাজার কৃষকের... বিস্তারিত...

জাত্রোফা:সম্ভাবনাময় বিকল্প জ্বালানি লেখক: লেখক:জামাল আহমদ সিকদার, গবেষক ও উন্নয়নকর্মী, চট্টগ্রাম | ৯ জাত্রোফা বা ভেরেন্ডা অনাদরে টিকে থাকা একটি উদ্ভিদের নাম। আজ থেকে পঞ্চাশ-ষাট বছর আগে গ্রামের মানুষ এই ভেষজ উদ্ভিদ হতে তেল শোধন করে ভোজ্যতেলের প্রয়োজন মেটাত। শৈশবে এই তেলে রান্না করা তরকারি অনেকেই খেয়েছে। সে সময়ে দেশব্যাপী এই তেলে... বিস্তারিত...

দেশের মাটিতে বিদেশি ফলের চাষ বাংলাদেশে বর্তমানে বেশ কিছু বিদেশি ফলের চাষ হচ্ছে। এসব ফল আগে আমদানি করা হলেও এখন দেশের মাটিতে এর চাষ বাড়িয়ে চাহিদা মেটানোর চেষ্টা চলছে। নাসপাতি :নাতিশীতোষ্ণ অঞ্চলের ফল নাসপাতি। বহুবর্ষজীবি ও মাঝারি ধরনের গাছ। প্রতি বছর ফল ধরে। বাংলাদেশে চাষ উপযোগী অবমুক্তায়ত জাত বারি নাশপাতি-১। রোপণ সময় জ... বিস্তারিত...

সময় এখন অর্গানিক কৃষির সময় এখন অর্গানিক কৃষির। ১৯৮০ সালের দিকে শুরু হয় এন্টিবায়োটিক তথা গ্রোথ-প্রমোটারের ব্যবহার। ব্যাপকহারে বৃদ্ধি পায় প্রাণীজ উৎপাদন তথা মাংস, ডিম ও দুধের। প্রায় এক দশক পরে শুরু হয় এন্টিবায়োটিক ব্যবহার নিয়ে গবেষণা। ১৯৯৪ সালের দিকে এন্টিবায়োটিকের ক্ষতিকর দিক গবেষণার মাধ্যমে প্রকাশ্যে চলে আসে। এ... বিস্তারিত...

পাহাড়ে কাজুবাদাম কাজুবাদাম খুবই সুস্বাদু। দারুণ স্বাদের এ বাদামের চাষ হয় দেশের পার্বত্য চট্টগ্রামেও। কাজুবাদামের উৎপত্তিস্থল ব্রাজিল। বর্তমানে প্রধানত ইন্দোনেশিয়া, মালয়েশিয়া, ভারত, কেনিয়া, মোজাম্বিক, তানজানিয়া, মাদাগাস্কার প্রভৃতি দেশে কাজুবাদাম উৎপাদিত হয়ে থাকে। খাগড়াছড়ির পাহাড়ি কৃষি গবেষণা কেন্দ্র, হ... বিস্তারিত...

চিনি শিল্পে আশার আলো 'সুগারবিট' কৃষি বিজ্ঞানীরা বাংলাদেশে সুগারবিট চাষের উজ্জ্বল সম্ভাবনা দেখছেন। কৃষি বিজ্ঞানীদের নিরলস প্রচেষ্টায় শীত প্রধান দেশের এ ফসল এখন বাংলাদেশের চিনি শিল্পে আশা জাগিয়েছে। কৃষি বিজ্ঞানীদের মতে, বিশ্বের উৎপাদিত চিনির মধ্যে ৬৫-৭০ ভাগ আখ এবং ৩০-৩৫ ভাগ সুগারবিট থেকে উৎপন্ন হয়ে থাকে। সুগারবিট ৫-৬ মাসের ফ... বিস্তারিত...

এক লতাতেই লাউ ধরবে ১০ বছর রাঙ্গুনিয়া সংবাদদাতা কোন সুনির্দিষ্ট মৌসুম নয়। একবার রোপণের পর ১০ বছর পর্যন্ত একই লতা থেকে বছরের ১২ মাস পাওয়া যাবে সীতা লাউ। কাপ্তাই উপজেলার রাইখালী কৃষি গবেষণা কেন্দ্রের বিজ্ঞানীরা এই নতুন জাতের লাউ উদ্ভাবন করে রীতিমতো সাড়া ফেলে দিয়েছেন। এ ধরনের সবজির প্রজাতি দেশে খুবই বিরল বলে কৃষি গবেষ... বিস্তারিত...

অরণ্য কুটিরে আগর বাগান নীরব চৌধুরী, খাগড়াছড়ি ২০ হাজার আগরগাছ নিয়ে সৃজন করা মনোরম আগরবাগান ছবি: লেখক চারদিকে সবুজ গাছগাছালি ও লতাপাতার ঘন সন্নিবেশ। প্রায় ৪০ একর জায়গাজুড়ে এক মনোরম বাগান। পাখপাখালির কলকাকলিতে মুখর হয়ে আছে পরিবেশ। অনেকেই বেড়াতে আসেন এখানে। নাম ‘অরণ্য কুটির’। পার্বত্য চট্টগ্রামের খাগড়াছড়ি উপজ... বিস্তারিত...

দিনাজপুরে তুলা চাষ বাড়ছে অন্যান্য ফসলের চেয়ে উৎপাদন খরচ ও বিপর্যয়ের ঝুঁকি কম। অন্যদিকে বাজারে আশানুরূপ দাম পাওয়ায় দিন দিন তুলা চাষে আগ্রহী হয়ে উঠছেন দিনাজপুরের চাষিরা। তবে চাষিরা বলছেন, সরকারি ঋণ, উন্নতমানের বীজসহ বাড়তি সুবিধা পেলে তুলা উৎপাদন করে দেশের চাহিদা অনেকাংশে মেটানো সম্ভব হবে। সূত্র জানায়, দেশে... বিস্তারিত...

যেভাবে পাবেন বিষমুক্ত আম লেখক: কৃষিবিদ মো. শরফ উদ্দিন ফসল উত্পাদন, সংরক্ষণ ও বাজারজাতকরণে বিভিন্ন সময় ক্ষতিকর কীটনাশকের ব্যবহার নতুন কোনো বিষয় নয়। বিভিন্ন ফসলে বিভিন্ন সময়ে কীটনাশকের ব্যবহার দিন দিন বৃদ্ধি পাচ্ছে। শাক-সবজি হতে শুরু করে ফল-মূলেও সেপ্রর পরিমাণ উদ্রেকজনক হারে বৃদ্ধি পাচ্ছে। অতীতে ফল পাকানোর জন্য বিভিন... বিস্তারিত...

‘বছরে বাড়তি ১১শ’ কোটি টাকার ধান উৎপাদন সম্ভব’ গাজীপুর: গবেষণা ও মাঠ পর্যায়ে ধানের ফলন পার্থক্য কমানো সম্ভব হলে দেশে আমন মৌসুমে ৫৫ লাখ ৫০ হাজার টন বাড়তি ধান উৎপাদন করা সম্ভব বলে জানিয়েছেন গবেষকরা। যার বাজার মূল্য দাঁড়াবে প্রায় ১১শ’ কোটি টাকা। গাজীপুরে বাংলাদেশ ধান গবেষণা ইনস্টিটিউটে (ব্রি) মঙ্গলবার এক কর্মশালায় গবেষকরা এ তথ্য জানান। ... বিস্তারিত...

কমলায় রঙিন পঞ্চগড়, উৎফুল্ল চাষিরা আটোয়ারীর জুগিকাটা গ্রামের সাজেদুর রহমানের বাগান হলুদ কমলায় বর্ণিল পাকা কমলায় ভরে গেছে গাছের শাখা-প্রশাখা। দুই শ থেকে এক হাজার পর্যন্ত কমলা ধরেছে একেকটি গাছে। কমলার রঙে রঙিন হয়ে আছে কমলার বাগানগুলো। এ দৃশ্য দেখা যাবে পঞ্চগড়ে। কমলার এমন ফলনে উৎফুল্ল চাষিরা। স্থানীয় কমলাচাষিদের ভাষ্যমতে, পঞ্... বিস্তারিত...

পুকুরে গলদা চিংড়ি চাষে সাফল্য পঞ্চগড় প্রতিনিধি পঞ্চগড়ের ম ৎস্যচাষিরা এই প্রথমবারের মতো মিঠাপানির পুকুরে কার্প ও গলদা চিংড়ির মিশ্র চাষ করে সাফল্য পেয়েছেন। বর্তমানে জেলার ৪০টি পুকুরে গলদা চিংড়ির চাষ হচ্ছে। ম ৎস্যচাষি সূত্রে জানা গেছে, তাঁরা জেলার বোদা উপজেলা সদরের হ্যাচারি ও পার্বতীপুর হ্যাচারি থেকে পোনা সংগ্রহ করে মিঠা প... বিস্তারিত...

সারাদেশে স্ট্রবেরির বাণিজ্যিক উৎপাদন শুরু সারাদেশে স্ট্রবেরির বাণিজ্যিক উৎপাদন শুরু হয়েছে। এবার দেরিতে শীত আসায় স্ট্রবেরির উৎপাদন ও ফলন নিয়ে চাষীরা উদ্বেগের মধ্যে রয়েছে। কারণ প্রতিবছর নভেম্বরে শীত পড়লেও এবার ডিসেম্বরের প্রথম সপ্তাহেও তেমন শীত নেই । বাংলাদেশ কৃষি উন্নয়ন করপোরেশন ও বাংলাদেশ স্ট্রবেরি অ্যাসোসিয়েশন সূত্রে জানা গেছে, এ... বিস্তারিত...

খরাসহিষ্ণু ধান আফ্রিকাজয়ী 'নেরিকা' বাংলাদেশে তারিকুল হক তারিক, কুষ্টিয়া ঘটনাটি ২০০৯ সালের। বাংলাদেশের কৃষিমন্ত্রী মতিয়া চৌধুরী আফ্রিকার উগান্ডায় গিয়েছিলেন। সেখানে তিনি জানতে পারেন, নেরিকা জাতের ধানচাষে উগান্ডাবাসী ব্যাপক সাফল্য পেয়েছে ও পাচ্ছে। এই ধানের বিশেষত্ব হচ্ছে, এটি স্বল্প সময়ে কৃষকের ঘরে ওঠে, কম সেচ দিতে হয় এবং বছরের যেকোনো... বিস্তারিত...

বাংলাদেশে ফুল শিল্পের সম্ভাবনা বাংলাদেশ স্বাধীন হওয়ার পর দেশে ঘটেছে শিল্প ও কৃষি বিপ্লব। দেশে যেমন ঘটেছে কম্পিউটার ও ওঞ-এর বিস্তার, পাশাপাশি কৃষিক্ষেত্রে কৃষক ঝুঁকেছে ঈৎড়ঢ় উরাবৎংরভরপধঃরড়হ অর্থাৎ মাঠ ফসলের পাশাপাশি সবজি ও ফল চাষের দিকে। কৃষি সমপ্রসারণ বিভাগ গ্রামে গঞ্জে ছড়িয়ে দিচ্ছে সবজি ও ফল চাষের অর্থনৈতিক লাভের দিকগুলো... বিস্তারিত...

অসীম সম্ভাবনার দুয়ারে দামি মসলা জাফরান এক যুগ আগে পাবনা রংপুর গাজীপুর বান্দরবান ময়মনসিংহে বিএডিসি উদ্যানে পরীক্ষামূলক চাষ শুরু হয়েছিল সংশ্লিষ্ট বিভাগের উদাসীনতার কারণে ময়মনসিংহে এক যুগেও বিস্তার ঘটেনি বিশ্বের সবচাইতে দামি মসলার ফসল জাফরানের। জানা যায়, প্রাচীন যুগে পারস্য উপসাগরীয় অঞ্চলে জাফরানের সুগন্ধ ও উজ্জ্বল রঙের গুরুত্ব অনুধ... বিস্তারিত...

বাংলার গর্ব সুগন্ধি বাংলামতি ধান চাষ বাংলামতি। বাংলাদেশ ধান গবেষণা ইনস্টিটিউট উদ্ভাবিত ৫০তম জাত। পাকিস্তান ও ভারতে এই ধান বাসমতি সমমানের বলে উদ্ভাবক কৃষি বিজ্ঞানীরা দাবি করেন। বোরো মৌসুমে দেশে কোনো সুগন্ধি ধানের জাত না থাকায় বাংলামতি চাষ করা যেতে পারে। ধানটির উল্লেখযোগ্য দিক হচ্ছে হাইব্রিড না হয়েও এর ফলন প্রায় হাইব্রিড ধানের সমান... বিস্তারিত...

ভালো খবরের জানালা

আর্কাইভ

যোগাযোগ

পাঠক সংখ্যা

166418

	Today	368
	This week	1267
	This month	17152

Guests 11